밴쿠버 맛 집 - 월남쌀국수 집 Pho Hong > 유학맘이야기

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캐나다 어느 지역에 가도 쉽게 찾을 수 있는 아시아 식당 이라고 하면,

첫번제가 중국식당, 두번째는 스시(일본식당)집 이며 그 다음이 아마 월남국수 집이 될 것 입니다.

75년 월남 패망 후 많은 수의 난민들이 이곳 캐나다에 정착하게 되었으며 월남국수도 시대에 맞게 이곳 현지인들의 입에 맞게 변화 되었습니다. 특히 한국인의 비중이 젤 크다고 할 정도로 많은 한국인들이 찾는 외국 음식점 중에 하나 입니다. 월남국수는 프랑스 식민지 영향으로 프랑스 풍에 가까운 음식들이 많으며 월남 음식 특히 월남쌀국수의 비결중에 하나가 허브 라고 합니다.

한국인이 가장 많이 찾는 식당 중 버나비 킹스웨이에 위치한 Pho Hong 입니다.

이 식당은 20년전 부터 현 크리스타몰(옛날에 조금한 건물 이였음)에서 테이블 6개만 두고 했던 식당이
98년 크리스타몰이 들어오면서 현 자리고 이전하여 꾸준히 이어오고 있습니다.

이 식당은 국물이 맑고 고기가 다른데에 비해 많이 넣어주는 편입니다.
고기는 좀 푹 익힌 편이라서 도가니나 천엽 같은 것은 좋지만 Beef Flank는 약간 오버쿡이 되어 있는 편.

2000년 초반만해도 $6 이하였던 월남국수 가격도 이젠 물가가 올라서 $8정도 줘야 배부르게 먹을 수 있습니다.
Pho Hong에서 스페셜로 $8.50(세금 별도)에 Large Size 국수에 스프링롤(월남식 롤으로 튀김) 콤보를 하는데 양이 많이 필요하신 분들께 강추 하는 콤보 입니다.

한국 분들에 입맞에 딱 맞으며 Cilantro도 따로 시킬 수 있습니다.(향이 강해서 한국분들 중 싫어하는 분이 대다수 이지요)

이곳에서 파는 월남 아이스 커피나 팥이 들어간 Triple Bean Juice도 강추 하는 음료 메뉴 중 하나 입니다.

Pho Hong Vietnamese Restaurant
5975 Kingsway, Burnaby - (604) 454-9727